Zutaten:– 200 g. Reismehl– 200 g. Buchweizenmehl– 1 Pck. Backpulver– 100 g. Backkakao– 400 g. Rohzucker– 400 g. veganer Joghurt– 300 g. Walnüsse– 200 ml. Öl Zubereitung:– eine runde Springform mit 20 cm Durchmesser mit etwas Öl einfetten– den Backofen auf 180 °C Ober/-Unterhitze vorheizen– 200 g. Walnüsse fein hacken– Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver und […]
Walnuss-Schoko-Kuchen (Glutenfrei / Vegan) Weiterlesen »
In diesem Monat haben wir eine ganz besondere Nachspeise für dich. Wir werden immer wieder nach Gonzalo’s leckerem Tiramisu gefragt. Ab jetzt könnt ihr es euch nun zu Hause zubereiten. Wir wünschen viel Freude und guten Appetit.
Veganes Tiramisu Weiterlesen »
Heute hat unser Gonzalo wieder einen leckeren Nachtisch für dich, der beliebte Mohn-Rübensirup-Kuchen. Er eignet sich perfekt als winterlichen Nachmittagssnack.
Wir wünschen dir viel Freude beim backen & schmecken lassen.
Mohn-Rübensirup-Kuchen Weiterlesen »
Immer wieder werden wir nach Gonzalo’s leckerem Hafer-Apfel-Zucchini Kuchen gefragt. Heute haben wir das Rezept des Monats für dich und wünschen dir viel Freude beim backen…
Hafer-Apfel- Zucchini Kuchen Weiterlesen »
Damit die Zeit bis zum Frühling nicht mehr so lange wirkt, hier ein leckeres mediterranes Gericht.
Vegane Bolognese Weiterlesen »
Mandelkuchen alla Gonzalo, glutenfrei und vegan. Ursprünglich kommt das Rezept aus Santiago de Compostela. Es ist eines der Lieblingsrezepte unserer Gäste.
St. Jakobsweg Kuchen (vegan, glutenfrei) Weiterlesen »
Dieser Kuchen wird von unseren Gästen geliebt. Mit Apfel und Birnen hat er einen süßlich frischen Geschmack, und alles glutenfrei und vegan. So wird er zubereitet (Rezept für eine Tarteform von 28 cm): Zutaten für den Boden: 500g Maismehl 250g Reismehl 125g Ghee oder Margarine in Stücke geschnitten 80g Zucker 1 EL Backpulver 1 Prise Salz
Walnuss-Kuchen, glutenfrei & vegan Weiterlesen »
Erfahre, wie du innerhalb kurzer Zeit ein veganes Pilz Stroganoff erstellen kannst. Es ist sooo lecker. Dein Gonzalo
Veganes Pilz Stroganoff Weiterlesen »
Hier erfährst du, wie du ganz leicht zu Hause einen Rhabarber Pie erstellen kannst. Viel Freude, dein Gonzalo
Rhabarber Torte – glutenfrei & vegan Weiterlesen »
Diesen Monat präsentiert uns Gonzalo einen wunderbar leichten und raffinierten Frühlingssalat. Die Hauptzutat – Kohlrabi – ist reich an Vitamin C und enthält Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Phosphor und Magnesium. Farbenfroh kombiniert mit guten Olivenöl, Goji Beeren, Orangenfilets, Sellerie und Dill erweckt diese Köstlichkeit Frühlingsgefühle in Augen und Geschmacksknospen :-). Viele Freude bei Zubereitung und
Gonzalos Frühlings-Kohlrabi Carpaccio Weiterlesen »
