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Rezept des Monats

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Energiegeladen in den Frühling – its Smoothie Time! 

Der Duft des Frühlings liegt in der Luft! Wir erfreuen uns an wärmenden Sonnenstrahlen und frischem Grün. Die ideale Zeit auch unserem Körper einen extra Energieboost zu geben und voller Vitamine und Vitalstoffe in den Tag zu starten. Wir haben Dir heute drei unserer Lieblingssmoothies zusammengestellt. Ergänze und verändere sie gerne nach Deinem Geschmack. Wenn

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Da ist doch was schief hier…

Auf meinem Arbeitsweg zum SAMPURNA begegnet mir täglich dieses wunderbare, 300 Jahre alte Haus. Am Anfang habe ich mich immer daran gestört, wie „krumm“ es ist. Es kamen mir Gedanken wie: „ist das Haus wohl altersschwach?“, „wer hat denn da beim Bau nicht aufgepasst…“ Mit der Zeit gewöhnte ich mich an das Haus. Mittlerweile freue

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Apple Crumble – vegan & glutenfrei

Stell dir vor, du kommst nach einem langen Schneespaziergang nach Hause und dich empfängt der verlockende Duft von frischgebackenem Apple Crumble. Na – Lust bekommen?  Dann mal los – hier das köstliches Rezept aus unserer Sampurna Küche: Kuchen • 1 Stück Alsan (vegane Butter) (0,5 Tassen) • 1 Tasse glutenfreies Mehl  • 1 Tasse gemahlene Haferflocken

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Besan Laddu – indische Süßigkeitenspezialität

Willst du deine Lieben zur Winterzeit mit einer köstlichen indischen Spezialität überraschen? Dann empfehlen wir dir eine kaum zu widerstehende Süßigkeit aus geröstetem Kichererbsenmehl. Was es neben den Zutaten braucht,  ist viel Liebe und Geduld beim liebevollen Rühren :-). Die Bällchen sind wunderbar zum verschenken oder selbst vernaschen. Viel Freude bei der Zubereitung.   Zutaten

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Bildungsurlaub – das steht dir zu!

Hier bei uns im SAMPURNA finden seit vielen Jahren Bildungsurlaube verschiedener Institute statt. Die Auswahl findest du auf der Website unter “Seminar”, indem du die Kategorie “Bildungsurlaube anklickst. Neu ist bei uns, dass unsere Leitung, Caroline & Sven-Oliver, nächstes Jahr selbst 3 Bildungsurlaube anbieten, an denen du teilnehmen kannst. Du fragst dich jetzt sicher wie

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