Rotkohl Pancakes (3-4 Portionen)
Pfannkuchen mal ganz anders: glutenfrei und voller Proteine
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glutenfrei
Maisbrot mit Süßkartoffeln (oder Kürbis) ergibt 8 Stücke
Gonzalo hat uns sein Rezept für sein saftiges, goldbraun gebackenes veganes Maisbrot mit Süßkartoffel, leicht süßlich und wunderbar fluffig – perfekt als herzhafte Beilage oder purer Genuss, verraten.
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Glutenfreier Waffelteig (ergibt 6-8 Waffeln)
Probiere unsere himmlisch duftenden Waffeln, zudem auch noch glutenfrei.
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Walnuss-Kuchen, glutenfrei & vegan
Dieser Kuchen wird von unseren Gästen geliebt. Mit Apfel und Birnen hat er einen süßlich frischen Geschmack, und alles glutenfrei und vegan. So wird er zubereitet (Rezept für eine Tarteform von 28 cm): Zutaten für den Boden: 500g Maismehl 250g Reismehl 125g Ghee oder Margarine in Stücke geschnitten 80g Zucker 1 EL Backpulver 1 Prise Salz
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Veganes Pilz Stroganoff
Erfahre, wie du innerhalb kurzer Zeit ein veganes Pilz Stroganoff erstellen kannst. Es ist sooo lecker. Dein Gonzalo
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Rhabarber Torte – glutenfrei & vegan
Hier erfährst du, wie du ganz leicht zu Hause einen Rhabarber Pie erstellen kannst. Viel Freude, dein Gonzalo
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Apple Crumble – vegan & glutenfrei
Stell dir vor, du kommst nach einem langen Schneespaziergang nach Hause und dich empfängt der verlockende Duft von frischgebackenem Apple Crumble. Na – Lust bekommen? Dann mal los – hier das köstliches Rezept aus unserer Sampurna Küche: Kuchen • 1 Stück Alsan (vegane Butter) (0,5 Tassen) • 1 Tasse glutenfreies Mehl • 1 Tasse gemahlene Haferflocken
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Shepards Pie – Gut genährt im Herbst
Sampurnas Lieblingsrezept der letzten Wochen. Ein wohltuender Auflauf mit viel Erdenergie und proteinreichen Linsen. Noch dazu glutenfrei und wahlweise vegan oder mit Käse. Ein nährender, wärmender & stärkender Genuss. Da kann der Winter kommen. P.S. Wer unseren lieben Chefkoch Gonzalo kennt, der weiß um seine kreative Kochweise – deshalb sind genaue Maßangaben insbesondere bei den Gewürzen
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