Zutaten
- 2 Packungen Handkäs (pro Packungen 4 Stück)
- 1 großer Apfel
- 1 rote Zwiebel
- 400g Schmand
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Prise Pfeffer
- 3 Teelöffel Apfelessig
- 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
Zubereitung
- Zwiebel ganz klein schneiden und in eine Schüssel geben
- Zucker, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel hinzugeben
- Apfel klein reiben
- Handkäs‘ sehr klein schneiden und hinzugeben und für 15min ziehen lassen
- Schmand am Ende hinzugeben, vermischen und kühlstellen
Mit Brot (und Butter) servieren
Guten Appetit