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Rezept des Monats

Rotkohlsteaks mit Feta und Walnüssen (4 Portionen)

Diese aromatischen Rotkohlsteaks mit würzigem Feta und knackigen Walnüssen bringen Farbe und Abwechslung auf den Teller. Die Kombination aus zart geröstetem Rotkohl, einer leicht süßlichen Orangen-Honig-Marinade und herzhaftem Feta macht das vegetarische Gericht zu einem echten Genuss.

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Rotkohlsteaks mit Feta und Walnüssen (4 Portionen)

Diese aromatischen Rotkohlsteaks mit würzigem Feta und knackigen Walnüssen bringen Farbe und Abwechslung auf den Teller. Die Kombination aus zart geröstetem Rotkohl, einer leicht süßlichen Orangen-Honig-Marinade und herzhaftem Feta macht das vegetarische Gericht zu einem echten Genuss.

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Fërgesë (4-5 Portionen)

Heute wird’s mal richtig exotisch!

Mit der Fërgesë holen wir uns eine echte Spezialität aus Albanien auf den Teller. Der herzhafte Auflauf aus aromatischen Spitzpaprika, sonnengereiften Tomaten und cremigem Feta ist wunderbar würzig, proteinreich und unglaublich einfach zuzubereiten. Ob als leichtes Hauptgericht mit frischem Brot oder als Beilage – dieses traditionelle Rezept bringt mediterranes Urlaubsfeeling direkt in deine Küche.

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